Solskydd, del 2

(Det är lite fult att ta bilder i smyg på folk, men denna person har maskerat sig så det kanske går bra 🙂 )

Man kan skydda sig mot solen med andra medel än parasoller. Till exempel med denna stiliga solskärm!

Det är vanligt (återigen bland den kvinnliga delen av befolkningen) att utrusta sig med en keps för att skydda sig mot solen. Bland alla typer av kepsar finns denna genomskinliga variant som man helt enkelt kan fälla ner framför ansiktet. Och då ser man så här … intressant ut. Ärligt talat, de ser ut som Darth Vader på cykel. Jag blev nästan rädd första gången jag såg detta. Men det skyddar väl också mot att få flugor i ansiktet antar jag…

(ett tack till den okända japanska dam som blev smygfotad för att illustrera denna keps)

Solskydd

Vad nu? Japanerna måste ha blivit tokiga. Det regnar ju inte men ändå går de omkring med paraplyer!

Nja… ok, parasoller kanske man ska kalla det och det är väldigt vanligt att de japanska kvinnorna (fast inte männen) går omkring med ett parasoll på soliga dagar (och ibland på mulna dagar också). Jag har fått tre förklaringar till detta parasollbärande:

• Solen är väldigt stark så här års, så den lilla skugga ett parasoll kan ge är väldigt välkommen.
• Man är medveten om ett tunnare ozon-lager och risken med att utsättas för solstrålning.
• Japanska kvinnor vill inte bli solbrända. Om en svensk komplimang är ”vad solbränd och fin du är!” så är den japanska motsvarigheten ”vad blek och fin du är!”.

Värme

Vi är inne i den årliga augusti-värmeböljan i Fukuoka. Förra helgen slogs rekordet med 37 grader mitt på dagen, och då är det inget roligt att vara ute. Nu är vi i slutet av den (värmeböljan) i och för sig, men om man vill kolla hur vädret är här så kan man kolla på denna länk.

Kriget är över! (filmtips)

Den 15:e augusti kapitulerade Japan i kriget mot USA och dess allierade. Nej, inte i år alltså utan 1945 och kriget var andra världskriget. Japansk TV brukar därför visa lite dokumentärer och dramer om kriget vid den här tiden på året. En film som brukar visas är den teckande filmen Eldflugornas grav.

Jag är inte den som brukar gråta när jag ser film, men för denna film gör jag ett undantag. Den är genomsorglig, och handlar om syskonen Setsuko och Seita och deras liv i Japan i slutet av kriget. Första gången jag såg filmen hade vi inte blivit föräldrar till Minori än, och jag tyckte det var en bra film men inte mer. Så såg jag den i förrgår igen, och insåg att filmens Setsuko är ganska lik vår egen Minori (se bilden nedan). Om jag grät denna gång? Jotack…

Det sorgligaste med filmen är nog att det är en verklig historia. Krig är så här hemskt i verkligheten, och det drabbar verkliga barn på samma sätt som det drabbar barnen i den här filmen. Det är en bra film dock. Svår att hitta som hyrfilm i Sverige tror jag, men den går att köpa.

Fläta!

Titta! Min dagisfröken gjorde flätor i mitt hår! Visst är hon snäll? Så gör aldrig mamma och pappa. De bara kammar och sätter i hårband. Det går också bra, men flätor är ju jätteroligt! Jag måste hålla i dom och titta lite på dom. Sen ska jag leka lite och duscha innan pappa ska läsa saga för mig och jag ska sova. Ikväll blir det nog… Dummerjöns tror det får bli. För den läste vi igår. Och i förrgår. Och kvällen före det så den sagan är jättebra!

Karage

Idag är det dags för ett recept! Vi har lagat en klassiskt japansk maträtt – Karage eller friterad kyckling som det skulle ha hetat på svenska. Så här gör man :

Skär upp lagom stora bitar kycklingfilé (eller courn-filé om man inte äter kött). Vad som är lagom stora får man bestämma helt själv.
Gör en marinad på:
Vitlök
Ingefära
Soja-sås (japansk sojasås som smakar ganska olika mot kinesisk sojasås)
Sake (om sake finns på den lokala mataffären är jag inte säker på dock)
Lite socker

Låt kycklingbitarna ligga i marinaden minst en halvtimme och gärna lite mer. Sedan ska kycklingbitarna paneras med potatismjöl tydligen (fast vi använde vanligt vetemjöl och det var gott ändå). Häll sedan upp tillräckligt med olja i en liten kastrull så att kycklingbitarna kan bada i oljan. Hetta upp oljan och när den är lagom het så lägger man FÖRSIKTIGT i de marinerade och panerade kycklingbitarna. Man ska vara försiktig för het olja är faktiskt inte roligt att få stänk av på armarna. Glöm inte att slå på köksfläkten också om du inte vill att hela köket ska få en arom av frityr. (Oljan är lagom het om det börjar fräsa när man slänger i något. Oljan är för het om kycklingen blir svart. Då får du börja om från början.)

Låt så kycklingen fritera i ett par minuter. När ytan har antagit lite färg är den antagligen ”genomkokt”, och färdig att avnjutas! Man kan äta den med ris och sallad.

Blir det något gott då? Jajamensan, se så glad Minori blir av att få äta karage!

Tyfon

Sent igår kväll fick vi besök av en tyfon i Fukuoka (en notis i DN). Regnperioden är annars slut nu, och gårdagen började som en solig dag. På eftermiddagen försvann dock solen och det började blåsa. Vid femsnåret hade det börjat regna lite lätt och sen tänkte vi att det var säkrast att hålla vi oss hemma. Vi kunde se TV-bilder från södra Kyushu med översvämningar och stormvindar, och vi kunde följa tyfonens framfart över Kyushu. Det är lite spännande att följa prognoserna över vilken väg tyfonen ska ta och vid vilken tidpunkt den beräknas komma till Fukuoka.

Nu det blev aldrig så farligt i Fukuoka. Fukuoka är tydligen inte så utsatt för tyfonerna, eftersom staden ligger på nordvästra sidan av Kyushu och tyfonerna oftast kommer från sydost. Så det blåste och spöregnade rätt så bra vid midnatt igår, men det var inget som störde nattsömnen. Speciellt inte som vi bor på tredje våningen i ett betonghus.